منتديات سفينه العلم
بالشوكولاته‏ ‏والفستق عمل البيتي فور  785336239

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات سفينه العلم
بالشوكولاته‏ ‏والفستق عمل البيتي فور  785336239
منتديات سفينه العلم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

بالشوكولاته‏ ‏والفستق عمل البيتي فور

اذهب الى الأسفل

بالشوكولاته‏ ‏والفستق عمل البيتي فور  Empty بالشوكولاته‏ ‏والفستق عمل البيتي فور

مُساهمة من طرف  الأحد سبتمبر 19, 2010 3:54 pm

بيتي‏ ‏فور‏ ‏بالشوكولاته‏ ‏والفستق

بالشوكولاته‏ ‏والفستق عمل البيتي فور  Recipe_Image_1252570661

المقادير :


‏3 ‏أكواب‏ ‏ونصف‏ ‏الكوب‏ ‏طحين‏ ‏ـ‏ ‏كوب‏ ‏ونصف‏ ‏الكوب‏ ‏سمن‏ ‏ـ‏ ‏بيضتان‏ ‏ـ‏ ‏نصف‏ ‏ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏بيكنج‏ ‏باودر‏ ‏ـ‏ ‏كوب‏ ‏سكر‏ ‏بودرة‏ ‏ـ‏ ‏ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏فانيلياـ‏ ‏معلقتان‏ ‏كبيرتان‏ ‏من‏ ‏الكاكاو‏. ‏للتجميل ‏:‏‏ ‏فستق‏ ‏حلبي‏ ‏مفروم‏ ‏ـ‏ ‏مربي‏ ‏مشمش‏.‏

* الطريقة :

‏1‏ـ‏ ‏ينخل‏ ‏الدقيق‏ ‏مع‏ ‏البيكنج‏ ‏باودر‏.‏

‏2‏ـ‏ ‏يخفق‏ ‏السمن‏ ‏ثم‏ ‏يضاف‏ ‏السكر‏ ‏ويستمر‏ ‏في‏ ‏الخفق‏ ‏حتي‏ ‏يصبح‏ ‏المزيج‏ ‏مثل‏ ‏القشدة‏.‏

‏3‏ـ‏ ‏يضاف‏ ‏الدقيق‏ ‏تدريجيا‏ ‏حتي‏ ‏تصبح‏ ‏العجينة‏ ‏متماسكة‏ ‏وأطري‏ ‏من‏ ‏عجينة‏ ‏البسكويت‏ ‏قليلا‏.‏

‏5‏ـ‏ ‏تقسم‏ ‏العجينة‏ ‏إلي‏ ‏قسمين‏ ‏ويضاف‏ ‏الكاكاو‏ ‏إلـي‏ ‏النصف‏ ‏الأول‏ ‏بعد‏ ‏نخله‏ ‏جيدا‏ ‏ويترك‏ ‏الجزء‏ ‏الثاني‏ ‏أبيض‏.‏

‏6‏ـ‏ ‏تشكل‏ ‏العجينة‏ ‏بقمع‏ ‏البيتي‏ ‏فور‏ ‏المزركش‏.‏

‏7‏ـ‏ ‏ترص‏ ‏وحدات‏ ‏البيتي‏ ‏فور‏ ‏في‏ ‏صينية‏ ‏غير‏ ‏مدهونة‏.‏

‏8‏ـ‏ ‏تخبز‏ ‏في‏ ‏فرن‏ ‏معتدل‏ ‏الحرارة‏ ‏لمدة‏ ‏ربع‏ ‏ساعة‏.‏

‏9‏ـ‏ ‏تترك‏ ‏حتي‏ ‏تبرد‏ ‏ثم‏ ‏تلتصق‏ ‏كل‏ ‏قطعتين‏ ‏معا‏
‏بالمربي‏ ‏وتزين‏ ‏بالفستق‏ ‏الناعم‏ ‏حسب‏ ‏الطلب‏.‏




تاريخ التسجيل : 31/12/1969

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى